食材の栄養価– category –

栄養価     ■レシピ ・牡蠣のお浸し 　・牡蠣のクロスティーニ 　・牡蠣の温製サラダ

油は大きく分けて2タイプ、4種類あります   油は、常温で個体の『飽和脂肪酸」 常温で液体の『不飽和脂肪酸』の2つのタイプがあり、 全部で4種類あります。 1）「飽和脂肪酸」 常温で固まる、主に『動物性の脂』です。 （ラード、バター、ショートニ...